রং মেলা বুটিকস্ এন্ড ট্রেনিং ইনষ্টিটিউট এর দিনব্যাপী সি-ফুড কর্মশালা অনুষ্ঠিত

নিজস্ব সংবাদদাতা: সামাজিক স্বেচ্ছাসেবী সেবামূলক সংগঠন রং মেলা বুটিকস্ এন্ড ট্রেনিং ইনষ্টিটিউট এর দিনব্যাপী সি-ফুড কর্মশালার আয়োজন করা হয়েছে।

সোমবার (১৫ ডিসেম্বর) নগরীর মাসদাইর এলাকায় অবস্থিত মেরিডিয়ান লাউঞ্জে দিনব্যাপী এ সি-ফুড কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়।

রং মেলা বুটিকস্ এন্ড ট্রেনিং ইনষ্টিটিউট এর সভাপতি সাবিরা সুলতানা’র সভাপতিত্বে ও-ই সি-ফুড কর্মশালায় প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন- নাহার কোকিং ওয়ার্ল্ড এর সত্ত্বাধিকারী মিডিয়া ব্যক্তিত্ব ও খ্যাতিমান রন্ধন শিল্পী হাসিনা আনসার নাহার।

বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন- বাংলাদেশ নিটিং ওনার্স এসোসিয়েশন এর সভাপতি মোঃ সেলিম সারোয়ার, স্বপ্নের নীড় সমাজ কল্যাণ সংস্থা এর সভাপতি রহিমা শরীফ মায়া, সমাজসেবক মোঃ রতন প্রধান, সমাজসেবক ফজলুল হক ভূইয়া, সমাজসেবক ও সংগঠনের উপদেষ্টা মোঃ শফিকুল ইসলাম আরজু।

অন্যান্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন- সাংবাদিক এস. এম. জহিরুল ইসলাম বিদ্যুৎ, সাংবাদিক সোনিয়া দেওয়ান প্রীতি প্রমূখ।

ও-ই কর্মশালায় চার ধরনের সি-ফুড নিয়ে প্রশিক্ষণার্থীদের প্রশিক্ষণ দেন প্রধান অতিথি মিডিয়া ব্যক্তিত্ব ও রন্ধন শিল্পী হাসিনা আনসার নাহার। তিনি রান্না প্রণালীগত বিভিন্ন উপকরণ ব্যবহার করে নিজ হাতে রান্না তৈরী করে প্রশিক্ষণার্থীদের দেখান। এতে প্রশিক্ষণার্থীরা আগ্রহের সহিত উৎসাহ নিয়ে শিক্ষা নেন।

প্রশিক্ষণ শেষে আলোচনা ও সনদপত্র বিতরণ পর্বে সংগঠনের পক্ষে প্রধান অতিথি হাসিনা আনসার নাহার এবং উপস্থিত অতিথিদের শুভেচ্ছা উপহার হিসেবে সন্মাননা স্মারক প্রধান করেন।

অনুষ্ঠানের সঞ্চালনা করেন- সাগর ও নুসরাত’র সার্বিক তত্বাবধানে এ-ই সি-ফুড কর্মশালায় প্রায় ৫০ এর অধিক উদ্যোক্তা দিনব্যাপী কর্মশালায় অংশগ্রহণ করেন। কর্মশালা শেষে অংশগ্রহণকারী প্রশিক্ষণার্থীদের সনদপত্র বিতরণ করা হয়। পরিশেষে কেক কাঁটার মধ্য দিয়ে ও-ই অনুষ্ঠানের সমাপ্তি ঘটে।