হবিগঞ্জ প্রতিনিধি:
সবজির নাম হাইব্রিড ব্রোকলি লালতীর এলটি গ্রীনকুইন। ব্রোকলি সবজি চাষে সফল কৃষক ফারুক আহমেদ । তিনি হবিগঞ্জ জেলার চুনারুঘাট উপজেলার গোপালপুর গ্রামের (৭নং উবাহাটা ব্লক) আব্দুল খালেকের ছেলে। চলতি মৌসুমে চুনারুঘাটের জিকুয়া গ্রামের নিজের প্রায় ৪০ শতক জমিতে ব্রোকলি চাষ করে ব্যাপক সাফল্য পান তিনি। আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় ও ফলন ভালো হওয়ার কারণে তিনি এই সাফল্য পান। তার এই সাফল্য দেখে অনেকেই আগ্রহী হয়েছেন ব্রোকলি চাষে। কৃষক ফারক আহমেদ বলেন, ৪০ শতক জমিতে লালতীরের হাইব্রিড এলটি গ্রীন কুইন ব্রোকলির চাষে ৭০ গ্রাম বীজ ব্যবহার করা হয়েছে, ৫০ থেকে ৫২ দিনে ফসল হারবেস্ট শুরু করেছেন এবং বিক্রী করছেন। তাঁর এতে ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকা খরচ হয়েছে জানিয়েছেন । এই ব্রোকলি চাষাবাদে কোন প্রকারের কীটনাশক ব্যবহার করতে হয়নি। পোকা দমনে ব্যবহার করেছি ফেরোমন ফাঁদ। চমৎকার কাজ করেছে। আর ভালো ফলনের জন্য শুকনো গোবর ও কিছু পরিমাণ সার প্রয়োগ করতে হয়েছে। এতে বাম্পার ফলন হওয়ায়, এ পর্যন্ত ৮০ হাজার টাকার ব্রোকলী বিক্রী করেছেন, বিক্রী চলমান আছে, প্রায় ১ লাখ ৮০ হাজার টাকার ব্রোকলি বিক্রি করার আশা ব্যক্ত করেছেন । তিনি বলেন, ফুলকপির মতো দেখতে গাঢ় সবুজ রংয়ের শীতকালীন এই ফসলটি হবিগঞ্জের আনাচে-কানাচেও দেখতে পাওয়া যাচ্ছিল না। এখন এটি এখানে পরিচিত সবজি। এতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, খনিজ ও এন্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে জেনে ভালো লাগছে। ব্রোকলির কৃষক আরো বলেন, তিনি নিজ জমিতে কৃষি কাজে ব্যস্ত থাকেন। তাঁর রয়েছে সবজি চারার নার্সারী। রয়েছে সবজি খেত। তাঁর সবজির নার্সারী থেকে মৌলভীবাজার ও হবিগঞ্জের অন্যন্য এলাকার কৃষকগণ ব্রোকলির চারা ক্রয় করে নিয়ে যান।
এই সবজিটি এখন এখানের ক্রেতাদের কাছে খুবই প্রিয় হয়ে উঠেছে। ক্রেতারা আগ্রহের সাথে এ সবজিটি ক্রয় করছেন। দিন দিন ব্রোকলির চাষ বৃদ্ধি পাচ্ছে। আগামী মৌসুমে আমার জমিতেও ব্রোকলি চাষ করতে প্রস্তুতি নিয়েছি।
তিনি তাঁর বাম্পার ফলন পেয়েছেন জেনে অত্যন্ত ভালো লেগেছে বলে অভিমত ব্যক্ত করেন এবং সেই জন্য তিনি লালতীর কোম্পানির কতৃপক্ষ কে ধন্যবাদ জানিয়েছেন এ রকম একটি ভালো উন্নত মানের বীজ বাজারে সরবরাহ করায়, বীজের কারণে ভালো ফলন হয়েছে । এর জন্য কৃষকগণ এখন প্রতিনিয়তই আমার ব্রোকলির ফলন দেখতে ছুটছেন আমার মাঠে, পাশাপাশি সরকারী, বেসরকারি কর্মকর্তা, এনজিও, আভিজাত পাঁচতারাকা হোটেলের কর্মকর্তাসহ পাইকারগণ ও মাঠে আসছেন।
চুনারুঘাট উপজেলার ২নং আহম্মদাবাদ ইউনিয়নের রাজারবাজার ব্লকের উপ-সহকারী কৃষি অফিসার সৈয়দ সায়দুর রহমান বলেন, মনের ইচ্ছে ও শ্রম কাজে লাগিয়ে ব্রোকলি চাষে সফলতা পেলেন ব্রোকলি কৃষক ফারুক আহমেদ, বাণিজ্যিকভাবে লালতীর হাইব্রিড এলটি গ্রীনকুইন ব্রোকলি সবজি চুনারুঘাট উপজেলায় প্রথম চাষ হয়েছে। ফসলটি চাষে সফলতা পাওয়ায়, , কৃষকরা উৎসাহিত হয়েছেন। আগামী মৌসুমে অনেক কৃষকই এই এলটি গ্রীনকুইন ব্রোকলি চাষ করার প্রস্তুতি নিয়ে রাখছেন চাইছেন পরামর্শ ও। কৃষকদের পরামর্শ প্রদান করছেন লাল তীর সীড কোম্পানির ডিভিশনাল ম্যানেজার তাপস চক্রবর্তী, তিনি আরো জানান সবজি চাষ একদিকে চাষিদের জন্য যেমন ইতিবাচক, তেমনি পুষ্টির চাহিদা পূরণেও সহায়ক ভূমিকা পালন করছে । আমাদের প্রত্যাশা আগামীতে এ সবজির চাষ যেমন বাড়বে তেমনি এই সবজির চাষ সম্প্রসারণই এখন আমাদের কার্যক্রম।
অন্য ফসলের চেয়ে খরচ কম এবং বেশি লাভজনক হওয়ায় বাণিজ্যিকভাবে ব্রোকলি চাষ করে সফল্যে পাচ্ছেন কৃষকেরা।
উপজেলা কৃষি অফিসার কৃষিবিদ মোঃ মাহিদুল ইসলাম , লাল সীড কোম্পানির হাইব্রিড এলটি গ্রীনকুইন ব্রোকলির সফলতা দেখে উৎসাহিত হয়ে উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় ব্রোকলি চাষাবাদ শুরু করার প্রস্তুতি নিচ্ছেন কৃষকেরা। চুনারুঘাটে এই প্রথম তিনি (কৃষক ফারুক আহমেদ ) ব্রোকলি চাষ করে পেলেন ব্যাপক সাফল্য। বিশেষ করে ব্রোকলিতে ভিটামিন সি, ক্যানসার প্রতিরোধ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, গ্যাসট্রাইটিস প্রতিরোধ, ওজন নিয়ন্ত্রণ, বয়স ঠেকায় ও ত্বক সুন্দর করে, ‘ব্রকলিতে থাকা ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন, ভিটামনি বি কমপ্লেক্স ও ভিটামিন সি সবগুলো উপাদানই চোখ ভালো রাখে। এছাড়া বয়সজনিত পরিবর্তন, ত্বক সুস্থ ও সুন্দর রাখতে সর্বোপরি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেওয়ার ক্ষেত্রে ব্রকলি দারুণ ভূমিকা রয়েছে।
